当下，随着人们对食品安全的逐渐重视，可追溯系统已经广泛应用于食品行业各个领域。在鸡肉行业，内蒙古草原兴发有限公司(简称草原兴发)率先推出了可追溯养殖全程的高端冷冻整鸡品牌——原生草堂鸡。

　　原生草堂鸡是草原兴发育种中心凭借多年饲养绿鸟鸡的经验，利用国内地方土种鸡基因库的优良种鸡与内蒙古当地的优良土种鸡进行配套选育而成的优质肉用仔鸡新品种。原生草堂鸡全部散养于天然牧场，并在散养的过程中坚持三不原则(不使用含有抗生素的药物、不使用激素、不使用动物蛋白)。

　　“为了满足消费者对食品安全的要求，草原兴发将食品安全追溯系统应用于原生草堂鸡的养殖生产全过程。”草原兴发的工作人员告诉记者，“每一只原生草堂鸡都有‘身份证’档案追踪，通过电话或草原兴发官网查询原生草堂鸡的脚环编码，即可了解这只鸡从养殖到生产的全过程。”

　　据了解，草原兴发的产品追溯体系共分为三级食品安全编码，即对养殖、生产、包装各个环节给予一个独立的追溯编码，以便于对产品的每个环节所存档的信息进行调查追溯。

　　草原兴发的工作人员告诉记者，“第一批原生草堂鸡有四五十万只，已经于‘十一’左右陆续登陆全国各大商超。据各地经销商反映销售情况很好，明年公司将把养殖规模扩大到一百万只”。