【慧聪食品工业网】“很无奈，也很不舍。”在武昌一处繁华路段经营高档白酒三年后，李亭放弃了此处的店铺，转到一处租金更便宜的地段。主营产品也从千元一瓶的五粮液1618等，变成了百元一瓶的“亲民”产品。

    在2012年爆发的塑化剂事件冲击下，白酒业十年的“黄金美梦”开始出现破灭的征兆；紧接着是2013年，国家限制“三公消费”、禁酒令、中央“八项规定”等政策出台，直接刺破了高端白酒的“黄金美梦”，价格大幅下滑，产品出现滞销，市值蒸发，转型中低端，业外资本入侵……

    2013年，这一年“黄金十年”终结，这一年白酒业开始为前十年的高速发展买单，这一年高端酒开始成为负担，这一年白酒业开始更加“亲民”，这一年业外资本开始趁虚而入，这一年酒业触网开始风靡。

    关键词：旺季不旺

    上市酒企交出惨淡成绩单

    端午节、中秋节、国庆节等众多节日里，飞天茅台难“飞天”，五粮液也不时在超市举行促销活动。旺季不旺成为今年的常态。

    在交出的财报成绩单中，上市酒企的业绩普遍出现下滑。

    沱牌舍得三季报显示，前三季度净利润为748万元，而去年同期净利润为2.55亿元，同比大幅下降97.06%。另有洋河股份、皇台酒业等三季度业绩下滑。

    水井坊在三季报中称，受整体宏观经济形势、高端白酒市场进入调整期、公司中低端品牌还在培育中等因素的不利影响，公司预计今年销售收入较去年有较大下滑。预计公司今年净利润较去年下降80%以上。

    茅台业绩虽然相对较为亮眼，但业内人士指出，这是茅台放开团购经销权，相当于透支了部分来年的业绩。

    一直以来，白酒价格逢年末必涨是白酒行业的市场规律。从目前的市场状况来看，白酒行业可谓“年关难过”，调整已经成为大多数企业的选择。继续调整产品结构，发力中端产品的开发及推广，成为当下面临年关的白酒企业的真实写照。

    关键词：“触电”自救

    茅台签约酒仙网

    武汉市民一定不会陌生，在地铁2号线的热门站点，总有酒仙网董事长郝鸿峰扛着酒坛开怀大笑的大幅促销广告。不仅在武汉，还有上海、北京等城市，酒类电商开启了又一轮的促销热潮。

    2013年被称为酒企触电年。在实体终端销售不振的情况下，酒仙网、购酒网、中酒网、M9G9网等一批酒类电商却大举促销大旗，吸引不少消费者，不少酒企相继“触电”。

    7月9日，贵州茅台与酒仙网签订全年战略合作协议，达成全面深度战略合作伙伴，茅台旗下全线产品将在酒仙网及与其合作的十余家电商平台上销售。湖北枝江酒业也于10月份入驻酒仙网。

    今年的双十一网购狂欢节，酒仙网单日销量突破2.2亿元，相当于国内很多中型酒厂一年的业绩。

    酒企对搅动传统销售价格体系的电商平台是又爱又恨。茅台、五粮液等高端白酒价格倒挂，频繁出现在电商平台上。西凤酒业一位品牌负责人表示，尽管与酒类电商有合作，但他们会紧盯网络上的价格，一旦发现电商低价促销就会对其提出警告，以此来维持价格体系的稳定。

    不过，业内人士表示，酒类电商目前只是酒企的一个渠道经销商，白酒企业的电子商务还处于起步阶段。与其等待酒类电商破坏其利益红线，不如主动出击。

    关键词：业外资本入侵

    娃哈哈董事长宗庆后吆喝卖酒

    或许正是看到了白酒业进入调整期，投资机会来临，今年以来，也发生了多起业外资本入侵白酒业的大事件。

    11月5日，娃哈哈集团董事长宗庆后在京宣布娃哈哈进军白酒行业。斥资150亿元投资茅台镇金酱酒业，推出定价在100元-400元之间的新品。成为今年白酒收购重组潮中最引人注目的事件。

    此外，台湾统一集团旗下的世华企业股份有限公司与泸州老窖签约，拟投资30亿元建清香白酒酿造基地。中国平安集团5亿元“输血”红楼梦酒业，大元股份收购浏阳河等。

    实际上，白酒业一直都是资本涉猎的重点。此前，已有维维股份、联想控股先后介入白酒业，联想控股旗下的丰联酒业更是连续收购了武陵酒业、板城烧锅、孔府家酒和安徽文王酒业4家地方白酒厂商。

    知名白酒营销专家肖竹青表示，“资本投资白酒的收益率相对来说还比较安全。”尽管形势严峻，但中国几千年来的酒文化不会轻易消亡。整个行业销售仍达到4000亿元左右，是一个大市场。“酒类并购整合的趋势还在延续。”肖竹青说，但现在是否是抄底的好时机，还需要市场去做检验。

    2013酒业经典语录

    ◎白酒不是天使更非魔鬼

    河南宋河酒业股份有限公司总裁兼营销公司董事长王祎杨认为：今年以来，白酒行业一片风声鹤唳，一些投资者甚至行业人士发表了一些白酒业“衰退论”“崩盘论”，这是言过其实的。中国白酒既不是天使，更不是魔鬼，它的本质是消费品。任何人为赋予它消费品之外的外衣，都是阶段性的。去年以来的风波，不过是对白酒业过去多年不冷静不理性狂奔的一个调整而已。

    ◎专卖店关闭1/3？

    白酒实战营销专家铁犁在“变局下的渠道正能量——2012-2013中国酒业广东渠道冠军颁奖盛典”上预测：3年内，第一品牌专卖店可能关掉1/3；第二品牌专卖店可能关掉一半。

    ◎2014年是白酒行业的春天

    汾酒集团董事长李秋喜在汾酒经销商大会上认为，2014年不是行业的冬天，而是行业的春天。2014年，白酒行业将迎来市场经济的春天；是白酒消费者的春天；是名白酒企业的春天。

    ◎消化库存需2-3年

    正一堂策略机构总裁、首席顾问杨光：近期库存问题由企业性向行业性蔓延，消化库存可能得持续2-3年的时间。

    ◎大众酒不等于低价酒

    北京盛初营销咨询公司总经理柴俊表示，大众酒时代的到来给新生的中低端产品创造了空间。