让百姓吃上放心食品，是食品企业的经营底线。作为国内健康安全猪肉领军者的彼特博酸奶猪肉，更是以超欧盟标准打造了一整套品控工程，让消费者尤其是妇幼人群吃上健康、营养、美味的放心肉。

　　酸奶猪创始人余品良博士自创了“乳酸菌专利喂养法”，选用天然优质乳酸菌和农作物喂养，不添加任何香味剂、甜味剂、抗生素等非营养物质，这为猪的生长建立了健康的胃肠道微环境，使猪的抵抗力大幅提升并抑制了疾病的感染与发生。同时，这一方法也提升了猪肉的营养成分与口感。

　　酸奶猪的屠宰场有三大硬性要求：制药环境标准、现代化屠宰设备及专业屠宰人员。环境标准决定了加工过程的污染指数，屠宰设备与人员则决定了切割的准确性，这都直接影响猪肉的安全与品质。而在切割完成后，产品即直接进入包装流程，不添加任何防腐剂，以真空密封包装切断污染源。此外，彼特博还建立了全程冷链储运系统，确保运输过程的安全。

　　除了养殖、加工与配送的环环相扣，酸奶猪还非常重视细微的标准。据质量安全检测报告显示，酸奶猪肉在抗生素、重金属、农药、激素、保鲜指数等多项检测项中均超越了《欧盟食品中农兽药残留限量标准》的要求，未检测出任何抗生素，即无抗生素残留；农药、激素等检查结果也均为“未检出”。 新桦