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争议转基因食品(4)
时间:2014-01-17 20:16 浏览次数:
不过也有民众表示和日本的核污染问题相比，转基因的未知弊端已是其次，“东海岸线沿途的海产品以及地下水、大气多少都受到了核污染，这个问题好像更危及健康，但也没办法，总不能不吃不喝不呼吸啊。所以(对转基因)，反而没觉得有多大不了。”
无论是福岛核污染还是转基因，是否会给人体带来弊端，均需时间考证，经年后方见分晓。只是通过强制性的标识义务，起码日本民众对转基因食品有选择权，即便有朝一日日本政府放开转基因栽培商业化了，你能卖但我可以不买。而对于看不见摸不着闻不到的核污染，民众连say no的权利都没有，的确更叫人心忧。
新浪驻日本观察员 唐光
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英国
2/3国人看重食品标记转基因成分
政府持支持态度
大超市禁出售转基因食品
与“转基因”相关的食物或许人们天天在吃，可一说到它还是会有人谈其色变。究其原因，当不少食品专家和政府官员一方面在向公众宣传转基因技术的安全性之时，英国民众在自己的心里还是各有一杆秤。
英国食品标准局(FSA)在2013年初针对近1500人做过一项调查，报告显示，尽管只有少数人说他们在买食物的时候会看转基因(GM)的标签信息，但仍有三分之二的英国人认为食品标记转基因成分非常重要。
在英国，政府对转基因食品总体上还是支持的。除了上世纪90年代末，布莱尔在其任期内大力支持转基因食品外；去年6月，英国环境、食品和农村事务大臣欧文-帕特森还专门为此做了长篇演讲，系统阐述了转基因技术的安全及各种好处。
帕特森在演讲中全面反思了在过去十几年中，英国及整个欧洲在转基因领域做的还不够。的确，英国超市是禁止所有转基因食品出售的。几年前，笔者采访过一名超市店员，据他介绍，超市明确表明过资深品牌的产品不可以将转基因农产品作为原料。
当时，就连以含有转基因饲料喂养的肉类和水产品也被各大超市“抛弃”。可好景不长，2013年初，英国大型连锁超市纷纷公开承认再也无法保证销售的家禽类及新鲜肉类产品在成长过程中选用的饲料是非转基因豆粕。
印象最深的是英国6大超市之一的乐购(Tesco)，曾经保证店内销售的超市自主品 牌新鲜和冷冻家禽和鸡蛋产品100%全部选用非转基因豆粕饲料喂养而成，但是，由于市场中80%的饲料含有转基因成分，超市实在不能完全兑现该承诺。
乐购哈洛店店长希哈兹告诉笔者：“总部一直利用其他机会和途径寻找非转基因饲料喂养的家禽，但是这种饲料供给量实在太少了，养殖户的成本也在不断加大，所以非转基因饲料使用的可能性太低了，但我们也不可能因为转基因饲料就不卖家禽了吧。”
笔者随意走进了一间超市，并没有发现在食品的包装上有“GM”的字样，只是在不少儿童食品和标有有机的食品包装上，在成分里标明了“非转基因(NO GM)”。
正在挑选鸡肉的杰森告诉笔者：“现在买鸡肉真的很纠结，虽然政府现在总是鼓吹转基因食品是如何安全，可又有新闻出来说英国科学家们已经通过转基因手段培育出全世界第一批不传播禽流感的鸡。可这种鸡一旦被送往超市销售，人们吃完后真的不会生病吗？”
听到他的观点，80岁的老太伊丽莎白凑过来补充说：“天啊！你们听说了吗，美国的科学家们竟然还培育出了比牛还大的鸡。”
尽管大多数超市拒绝销售含有转基因成分的食品，但是还没有涉及到动物在饲养过程中使用的饲料是否属于转基因或非转基因产品。在欧盟，如果食物中含有或由转基因生物(GMOs)，或包含转基因原料，必须标明在标签上。对于转基因食物的散装出售，必须立即对该食物标识，以表明它是转基因生物。如面粉、油和葡萄糖浆的产品如果他们是来自转基因源，必须被标记为GM。
但是，与转基因技术，如用奶酪生产的或GM酶生产的产品还没有进行标识。此外，如转基因动物饲料，喂养动物的肉类、牛奶和鸡蛋等产品欧盟暂时认为还不需要进行标识。
对此，杰森和伊丽莎白都很赞成超市对被转基因植物喂养的肉类及水产品进行GM食品标签指示，用以区分使用转基因和非转基因饲料的产品。英国土地协会也曾向英国各大超市集团致信，要求各超市销售的食品上同样标注GM标签，向消费者说明产品使用转基因或非转基因饲料，以供消费者更加清楚的选择商品。
在英国出生的阿卜杜拉说：“法国超市已经在使用一款绿色标签，区分食品的转基因和非转基因成分，据说涉及猪肉、家禽、鸡蛋和养殖鱼类等300多种产品。可很遗憾英国还没有开始执行。”
另一方面，对于不在乎含有转基因原料的标识的产品的人们，他们更看重的是产品的价格。由于英国饲料价格的大幅提高，英国的有机鸡蛋生产者也面对着巨大的生产压力，有机鸡蛋的零售价格随之上涨。目前有机鸡蛋的零售价格较之前每打上涨了30便士。
首先增加了零售价格的乐购，每打中等大小的鸡蛋从￡2.69涨到￡2.99；每打大鸡蛋的价格从￡2.95涨到￡3.25。随后森思伯瑞斯(Sainsbury’s)、阿斯达(Asda)和莫瑞森斯(Morrisons)都跟着涨了价。
安德鲁是接受采访中唯一不介意是否有GM标签的人，他说：“英国有很多有机食品超市，那里买的应该都不含转基因原料，但价位也相对高些。那些觉得转基因不安全的人们可以选择去那里购物嘛。”
对于众口不一的民众，英国食品标准局提出，对未来转基因的标识，希望在欧洲范围内进行讨论，以确保会对英国公众的意见表示理解和研究。
作者陈甲妮 新浪驻英国观察员
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法国
普通人对转基因了解匮乏
政府明确反对转基因
普通人了解有限
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