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德州市检查学校食堂食品安全

2014-03-06 08:49: 作者： 来源：德州日报

为进一步加强学校食堂食品安全监管，保障师生饮食安全，3月1日起，我市开展2014年学校食堂食品安全检查。

　　本报讯 （记者 钟伟 通讯员 王晓华 郭月影）为进一步加强学校食堂食品安全监管，保障师生饮食安全，3月1日起，我市开展2014年学校食堂食品安全检查。

　　此次安全检查以全市中小学校食堂、幼儿园食堂，特别是开展农村义务教育学生营养改善计划的学校食堂为重点，市食品药品监督管理局重点检查学校食堂各项食品安全管理制度是否落实，食品安全责任书是否签订， 《餐饮服务食品安全操作规范》是否执行到位，人员健康管理是否严格，原料采购、贮存、加工制作是否规范，餐饮具和工用具清洗消毒是否符合规定。

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