【环球网综合报道】据美国侨报网10月7日消息，美国18个州有数百人因食用与生鸡肉有关的产品而导致沙门氏菌感染。这些生鸡肉是由Foster Farms拥有的加州的3个副食品工厂生产的。

　　据报道，估计有287人受到感染，其病症是由海德堡沙门氏菌株引起的，他们大多来自加州。这些受到沙门氏菌污染的鸡肉产品主要是在加州、俄勒冈州及华盛顿州的零售店中销售的。通过地方政府、州政府及联邦政府有关部门所进行的流行病学调查、实验室检查及回溯性调查，污染源指向Foster Farms牌鸡肉。

　　总部设立在加州利文斯顿的Foster Farms公司在一份声明中说，公司正在与当局合作以减少生鸡肉产品受到海德堡沙门氏菌污染的事件。

　　该私营公司补充说，现在还没有实施措施将有关产品召回。

　　据悉，美国联邦疾病控制与防御中心正与州健康部门合作对这一感染性疾病的爆发进行监控;与此同时，食品安全与检查局(FSIS)则在继续其有关的调查活动。

　　据悉，海德堡沙门氏菌是沙门氏致病菌中第三常见的致病株，如果被污染产品如果没有得到正确烹制的话，它会导致食物中毒。其最常见的症状有：腹泻、腹部绞痛及发烧等。