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中国食品经济网嘉兴4月3日电(见习记者 何岛)4月3日,中国食品经济网记者从海盐县食安办获悉,为确保全县学校(幼儿园)广大师生的饮食健康和安全,近日,海盐县食药局在全县范围内组织开展了学校及幼儿园食堂及周边餐饮单位食品安全监督检查。
据了解,为使本次专项检查取得良好效果,海盐县局周密部署,制定出台工作方案,明确检查的重点对象、各镇(街道)社区服务中心的职责分工,并召开专门会议,进行部署落实。检查重点主要为许可管理、人员管理、场所环境、设施设备、采购贮存、加工制作、清洗消毒、食品添加剂及检验运输等环节。期间,共检查学校集体用餐配送单位1家、学校(幼儿园)食堂81家。期间,还对学校(幼儿园)周边(200米内)的餐饮单位进行检查。
根据检查结果,海盐县总体情况良好,各学校(幼儿园)都能按照规范要求进行操作,其中66家学校(幼儿园)实施了“五常法”管理,实施率达到80%,县教育服务中心、理工学校等还自主开展了农残快速检测。对于检查发现的一些问题,如少数学校食堂食品处理处和就餐区面积比例失衡,功能间设置不合理等问题,检查人员要求涉及单位积极落实整改。(完)