【新民网讯】今年上海将在生产、流通、餐饮各环节的高风险企业中全面推广建立食品安全强制责任险制度。昨日下午，2014年上海市食品安全委员会第六次（扩大）会议暨上海市食品药品安全工作会议在市政府以电视电话会议形式召开。

　　据透露，2013年上海共报告发生集体性食物中毒8起，中毒人数184人（无死亡），中毒发生率为0.77/10万，继续保持低位。食物中毒起数、人数和发生率比2010年分别下降20%、38.3%和50.3%。

　　去年的8起集体性食物中毒发生在第二、三、四季度，各发生5起、1起和2起。从中毒肇事单位分析，食物中毒涉及公共餐饮单位3起、集体食堂2起、集体用餐配送单位1起、农村家庭自办酒席1起、无证餐饮单位1起。

　　事实上，一些高风险的食品生产经营者在发生食品安全事故后，往往面临巨额的损害赔偿和行政处罚，而消费者的合法权益难以得到有效保障。购买强制责任险后，万一发生食品安全事件，保险（放心保）公司将及时进行赔付。

　　去年9月，全国第一份游轮餐饮食品安全责任险在黄浦区诞生。此次签约的游轮餐饮食品安全责任保险涵盖了游轮上几乎所有可能发生的事故风险。一旦坐游轮期间发生食物中毒、食源性疾病而造成群体性食品安全事件，受害人将获得高额的保险保障，并且承诺出现纠纷时，安信保险将先行赔付，全年总保险金额达600万元，且所有保险项目均无免赔额。同时，因经营场所发生意外事故导致的消费者财产损失或人身伤亡事故，也将获得相应的保险保障。

　　自去年年底起，市食安办已经统一部署试点推行农村固定办酒场所食品安全责任保险，重点领域的食品安全责任保险制度也将在全市进一步推广。据悉，被纳入这一机制的包括乳制品、婴幼儿食品、食用油等重点食品生产企业，以及大型食品批发超市、大型婚宴农村自办酒席、集体用餐配送等高风险食品企业。目前，安信农保、太平洋保险(601601,股吧)等多家保险公司已表示愿意参与，相关险种仍在协商中。

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