食品安全心常系

——记市政协委员、唐山威特食品有限公司董事长张彩云

　　环渤海新闻网专稿 (记者 张磊 通讯员 常永利)从选择做食品加工行业那一天起，张彩云就绷紧了食品安全这根弦，这根弦是她做人的原则和经营企业的理念，从未因利益触碰过。正因有此，张彩云仅凭2000元资金，历经19年的艰苦创业，将一个纯家庭式的糕点作坊，发展成为享誉全国、年销售额数千万元的食品公司——唐山威特食品有限公司。

　　张彩云，市政协委员，唐山威特食品有限公司董事长，市优秀民营企业家。

　　近20年来，张彩云总是把“诚信第一，质量为本”，作为她生产经营的准绳，一如其始终恪守做人要诚实与善良。她的企业也因此获得壮大成长。如今，“威特”生产的6大类200余种产品，畅销京、津、冀地区。威特“五圣”牌系列食品获得“唐山市放心食品”“河北省消费者信得过产品”“质量AAA诚信产品”“中国名牌产品”等多项殊荣。其商标被认定为“河北省著名商标”。“威特”公司获“河北省3.15重质量讲诚信消费者满意单位”“河北省百强诚信企业”“河北省省级烘焙食品龙头企业”称号，成为我市糕点食品行业名副其实的龙头老大。

　　做放心糕点，做爱心好人。这是张彩云的追求。她说：“我富裕了只意味着一件事，那就是自己有了更大的能力，可以帮助更多的人。”

　　2008年5月汶川地震，张彩云捐款1万元，捐赠各种即食食品10余吨；9月中秋节，她又为灾区学生送去中秋月饼，价值29000元。近20年间，她做的善事还有很多：去滦县、丰润、丰南、玉田等地扶贫，为烧伤儿童捐款，将资助的贫困女童接到唐山安排入学，并将女童母亲聘为企业职工，为滦南“爱心小院”的孩子们送去精美糕点，向丰润郭庄子小学捐赠教育基金6.4万元……

　　2011年11月，大白菜空前丰收，却因供过于求价格暴跌，众多农户辛苦数月收获的白菜几分钱1斤都难卖出。得知此消息后，张彩云慷慨解囊，立即组织员工到附近农村收购，又将收购来的大量白菜挨家挨户地送到城里的困难家庭。

　　在创业行善的同时，张彩云不忘作为政协委员的责任。她调查研究食品行业的现状，积极参政议政，建言献策。市政协十一届二次全会，张彩云将针对糕点食品原料的质量保障、消除糕点食品过度包装等问题，向政协会议提交提案。