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(河南经济报记者 高青坡 通讯员 刘晓莹 李小变)为强化春季食品安全,近日,新郑市食药监局在全市学校食堂中开展为期一个月的食品安全专项整治,同时将予以动态等级评定,力保学生吃上放心餐。
此次专项整治中,该局坚持预防与控制、突出重点与全面排查、依法治理与宣传教育相结合的原则,通过自查和现场督察相结合的方式,重点检查《餐饮服务许可证》及从业人员健康证明持证情况、索证索票等食品安全管理制度的建立及落实情况,明确学校食堂食品安全主体责任,进一步提高学校食堂从业人员食品安全意识。
针对检查中发现的部分学校自查自纠不及时、食品安全管理制度落实不到位、必要设施设备配备不齐全及从业人员食品安全知识缺乏等情况,该局执法人员当场予以指导,下达监督意见书,提出整改意见,并按照要求予以动态等级评定。对于严重违法违规行为,依法立案查处。
截至目前,该局共出动执法车辆100余台次,执法人数546人次,立案查处6起,对辖区内106所学校及托幼机构共计161家食堂食品安全进行了专项检查。