欧洲最大葡萄酒企业法国CASTEL亚太区“新掌门”毕杜维认为，作为中国葡萄酒市场的重要组成部分，进口葡萄酒市场结构有从哑铃形向金字塔形发展的趋势：“那些高价值投资或纯粹奢侈消费性质的需求正在回落，而主要面向普通消费者日常生活方式的产品，从中低端到中高端，不仅消费层次更加丰富，而且市场需求都有不同程度的上扬。”拉菲等名庄酒价格大跌成为行业调头的风向标。

　　就连最目中无人的“白富美”洋奶粉在经历了2013年的反垄断调查，在天价罚单的威慑下，也不得不乖乖装下样子，赶紧降点价做做“亲民”的姿态。中国国家发改委价格监督检查与反垄断局2013年对合生元、雅培、美赞臣、惠氏、多美滋等进口奶粉品牌进行反垄断调查，并开出共计约6.5亿元的天价罚单。事件中，惠氏、美赞臣、多美滋、雅培、美素佳儿、明治等多个品牌都采取了降低部分产品售价的应对策略。

　　○点评

　　“亲民”之风2013年几乎吹遍了食品行业的每一个角落。前几年食品行业被高端化风气裹挟着价格“天天向上”，终致脱离了群众。如今，公款吃喝遭遇“红灯”，高端消费萎缩，企业发现还是只有大众消费、日常消费才是雷打不动的真实消费，于是重新明确以老百姓为核心消费者的发展战略，让价格与服务双脚落地接上地气。任何市场都会经历一段“人傻钱多”的流金岁月，不过最终也会返璞归真回归理性和真实。企业都必须牢牢抓住一个真相：民众作为社会消费生活中最大数量、最主要的一群，他们的需求永远不应该被边缘化，而应该始终被视为核心因素加以考量。

　　南方日报记者 于冬雪 周照

　　赵新星实习生 林榕

　　【大事件】

　　农夫山泉与《京华时报[微博]》“掐架”

　　时间：2013年4月

　　事件：据《京华时报》报道，农夫山泉产品瓶身标识的瓶装饮用天然水浙江省地方标准（DB33/383-2005）是属地方标准，该标准关于有害物质的限量甚至比生活饮用水卫生标准（GB5749-2006）还要宽松。农夫山泉随后否认相关报道并声称产品质量高于国家现有的任何饮用水标准，更直指有关报道由其竞争对手、华南知名水企“策划”的，甚至向法院提请起诉《京华时报》要求索赔外，还向国家新闻出版广电总局举报其虚假报道。目前事件仍未有定论。

　　国内多省大米“镉”超标

　　时间：2013年5月

　　事件：广东省食安办公布10地市上报的大米质量安全摸查工作，被检测的大米中，共120批次被检测出重金属镉超标，这些大米的生产企业分布于广东、湖南、广西、江西等多地，事件引起全国性关注。

　　消费税改革被提上议事日程

　　时间：2013年5月

　　事件：国家发改委在《2013年深化经济体制改革重点工作意见》中明确提出，要合理调整消费税征收范围和税率，将部分严重污染环境、过度消耗资源的产品等纳入征税范围。

　　金店涉嫌价格垄断被查

　　时间：2013年7月

　　事件：上海等多家金店被曝出因涉嫌垄断上海黄金饰品零售价格遭国家发改委价格监督检查与反垄断局调查。8月12日，国家发改委宣布，上海黄金饰品行业协会因组织部分金店垄断黄、铂金饰品价格，被处以最高50万元罚款；老凤祥银楼、老庙、亚一、城隍珠宝、天宝龙凤5家金店因垄断价格被处以上一年度相关销售额1%的罚款，共计人民币1009.37万元。

　　LVMH旗下基金注资丸美

　　时间：2013年7月10日

　　事件：LVMH集团所旗下基金L Capital Asia与丸美签署战略合作协议。L Capital Asia基金以高达9位数的注资，成为丸美第二大股东，并将对丸美的产品研发、外观设计、广告公关、零售管理、团队建设、行销全球、投资并购等提供战略支持。

　　佳丽宝“白斑事件”

　　时间：2013年7月

　　事件：日本第二大化妆品品牌佳丽宝宣布，由于含有自主研发的美白成分“杜鹃醇”的美白化妆品可能导致肌肤出现不均匀白斑，决定在全亚洲自主召回8个品牌共54种美白护肤产品。10月21日，佳丽宝发布消息称，截至10月13日，受害者总人数已增至15192人。

　　百佳“出售风波”

　　时间：2013年7月-12月

　　事件：7月20日李嘉诚旗下公司和记黄埔对外证实，正在就以百佳为主要品牌经营的超市零售业务进行策略性评估。随后，关于李嘉诚撤资的传言四起。10月18日晚间，和黄突然声明放弃出售百佳，惟考虑把整体零售业务屈臣氏分拆上市，和黄则继续通过屈臣氏持有包括百佳在内的全球零售业务。11月22日，李嘉诚接受南方报业旗下媒体专访，斥“撤资”传言为“笑话”。

　　恒天然肉毒杆菌事件

　　时间：2013年8月

　　事件：中国国家质检总局公布了可能使用受肉毒杆菌污染的新西兰恒天然集团产品的企业名单，当中包括多美滋公司。随后多美滋立即主动发出召回通知，召回相关产品。同样因使用恒天然奶源存在潜在安全风险的可瑞康、雅培等知名品牌奶粉，也启动了召回程序。然而，事隔近一月后，新西兰方面却通报称，事件中发现的细菌并非可能致命的肉毒梭状杆菌。虽然肉毒杆菌事件最终被证实是“摆乌龙”，但多美滋等知名洋奶粉的品牌形象及销量却因此大受影响。

　　《食品安全法》修订

　　时间：2013年10月

　　事件：国务院法制办公室就《中华人民共和国食品安全法（修订草案送审稿）》公开征求意见，送审稿规定，对违法违规行为将严惩重处。送审稿从落实监管体制改革和政府职能转变成果、强化企业主体责任落实、强化地方政府责任落实、创新监管机制方式、完善食品安全社会共治、严惩重处违法违规行为六个方面对现行法律做了修改和补充。

　　BURBERRY[微博]格子商标在中国被撤销

　　时间：2013年11月

　　事件：中国私营企业路必达马球公司在广州召开新闻发布会，宣布Burberry注册的格子图案商标至少连续三年没有使用，特向国家商标局申请撤销，并已于11月19日收到撤销通知书。

　　南方日报记者 赵新星 周照 于冬雪

　　实习生 林榕

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