高县开展学校食品安全培训

2014-3-6　来源：高县新闻网

本网讯（周怀波）3月1日，高县食品药品局组织召开了全县2014年春季学校食品安全专题培训会。会议分析了全县学校食品安全形势，强调了学校食品安全工作的重要性，进行了食品安全知识培训。全县中小学校（幼托机构）负责人、食品安全管理员、学校食堂（小卖部）业主、营养餐供餐学校食堂关键岗位从业人员等300余人参加了培训。

县食药局局长卢勇指出，食品安全工作只有起点、没有终点，必须坚守住学校食品安全底线。他强调，一是认识要再提高，要进一步增强学校食品安全的使命感和责任感；二是责任要再明确，要进一步落实责任到人到岗；三是措施要再落实，要坚持“预防为主，防患于未然”的方针；四是监管要更有力,做到学校食品安全监督检查全覆盖；五是执法要更强化，要进一步加强规范和指导，对学校食品安全要严格执法。

县教育局分管副局长胡宾在要求，一是要认清形势，切实增强学校食品安全认识；二是要切实加大投入，改善学校保障食品安全的硬件设施；三是要加大培训力度，把培训落实到具体操作层；四是要形成长效机制，增强监管合力，确保学校食品安全。

县食药局业务股室负责人对食品安全法律法规知识和学校食堂食品安全操作规范进行了深入细致的培训。

会上，县食药局与相关学校签定了《2014年高县学校食品药品安全责任书》，并对所有参培人员进行了食品安全知识测试。

（编辑 陈艳）