[29]See Wildavsky，A and Dake，K.，“Theories of Risk Perception： Who Gears What and Why?”， Vol.119, Daedalus, No.4，41—60(1990).

[30]参见(英)谢尔顿?克里姆斯基，多米尼克?戈尔丁编著：《风险的社会理论学说》，徐元玲等译，北京出版社2005年版，页60。

[31]值得一提的是，英国著名学者伊丽莎白?费雪在建构“商谈—建构”范式与“理性—工具”范式来观察法律、公共行政和技术风险的关系时，就将前一种范式中的“技术风险”视为建构意义上的风险，而后一种范式中的“技术风险”视为客观意义上的风险。参见(英)伊丽莎白?费雪：《风险规制与行政宪政主义》，沈岿译，法律出版社2012年版，页42—45。

[32]参见国务院办公厅：“关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知”，—04/21/content_1849726.htm，最后访问日期2013年11月12日。

[33]参见王有佳等：“质检总局：严查染色慢头”，—04/13/c_121298362.html，最后访问日期：2013年5月12日。

[34]参见沈孝宙编：《转基因之争》，化学工业出版社2008年版，页27—28。

[35]参见凤凰网：“中国应不应该大胆使用转基因技术”，?_c=pk&_a=commandPK&pid=470，最后访问日期：2013年5月12日。

[36]参见戚建刚：“我国食品安全风险规制模式之转型”，《法学研究》2011年第1期。

[37]参见中国食品科技网：“从明治奶粉召回门看中国乳品新国标”，—food.com/news/2011—12—7/n0667327.htm，最后访问日期：2013年11月12日。

[38]相关争议可以参见贾茹：“卫生部：乳品新标准只高不低不可能被企业绑架”，—12/04/content_34329209.htm，最后访问日期：2013年6月2日。云无心：“那些被误毒的食物——2011问题食品事件盘点”，，最后访问日期：2013年6月2日。

[39]相关观点可以参见沈建华：“生奶国标讨论：但愿不是打酱油”，，最后访问日期：2012年6月2日。傅蔚冈：“企业起草，乳品国标如何才让人信服”，，最后访问日期：2012年12月2日。

[40]See Donald T. Campbell and Julian Stanley, Experimental and Quasi—Experimental Designs for Research，Houghton Mifflin Company Press，1963，pp.13—23.

[41]对“关注度”评估的详细论述，参见戚建刚：“食品危害的多重属性与风险评估制度的重构”，《当代法学》2012年第2期。

[42]See Michael Quinn Patton，Utilization Focused Evaluation, Kluwer Academic Publishers，2003， pp.l—22.

[43]沈岿，见前注〔14〕。

[44]2011年3月1日，原卫生部等6部门作出《关于撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙的公告》(2011第4号)，规定从2011年5月1日起，禁止在面粉生产中添加过氧化苯甲酰、过氧化钙。

[45]对于一般意义上的不同属性的风险概念模式所隐含的不同类型的风险沟通要求，戚建刚，见前注〔15〕。

[46]参见叶洲、王奕：“一名婴儿父亲怀疑调查结果欲自行送检奶粉”，—08—16/022020903396.shtml，最后访问日期：2013年6月2日。

[47]参见陈旭：“圣元奶粉陷早熟门，奶粉乱象待解”，，最后访问日期：2013年6月2日。

[48]参见(美)罗伯特?希斯：《危机管理》，王成等译，中信出版社2004年版，页40—41。

[49]参见(美)凯斯?R.孙斯坦：《风险与理性——安全、法律及环境》，师帅译，中国政法大学出版社2005年版，页31。

[50]See Paul Slovic, The Perception of Risk，Cromwell Press,2007, p.238.

[51]参见《国务院办公厅关于废止食品质量免检制度的通知》(国办发[2008]110号，2008年9月18日)。

[52]参见沈岿：“反思食品免检制——从风险治理的视角”，《法商研究》2009年第3期。

[53]同上注。

[54]参见东馨笙：“仅仅废除食品免检制度还不够”，《法人杂志》2008年第10期。

[55]参见张倩：“中国人抢购致澳洲奶粉脱销当地人不满”， cn. yahoo. com/t/ypen/20130108/1538244.html，最后访问日期：2013年6月6日。

[56]See Bernstein, Richard J， The Restructuring of Social and Political Theory，The University of Pennsylvania Press，1978，pp.315—316.

[57]戚建刚，见前注〔15〕。杨小敏，见前注〔27〕。

[58]See Harry A.Kiiper，“The Role of Scientific Experts in Risk Regulation of Foods”，in Uncertain Risks Regulation，Edited by Michelle Everson and Ellenvos，Routledge—Cavendish Publishing，2009，p.389.

[59]See Gijs A. Kleter and Harry A. Kuiper，“Safe Foods： Promoting Food Safety through a New Inte- grated Risk Analysis Approach for Foods”， Vol.2， Food Control，Issue 12，1563—1682(2010).

[60]参见戚建刚：“风险规制过程的合法性之证成——以公众和专家的风险知识运用为视角”，《法商研究》2009年第5期。

[61]参见国务院：“关于设立国务院食品安全委员会的通知”， htm，最后访问日期：2013年11月16日。

[62]参见中央机构编制委员会：“中央编办印发关于国务院食品安全委员会办公室机构设置的通知”，，最后访问日期：2013年11月7日。

[63]参见中央机构编制委员会：“中央编办发文对食品安全监管有关职责和国务院食品安全办机构编制进行调整”，，最后访问日期：2013年6月7日。

[64]即《食品安全法》第4条第2款规定的国务院卫生行政部门承担食品安全综合协调职责，负责食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布、食品检验机构的资质认定条件和检验规范的制定，组织查处食品安全重大事故。

[65]参加蒋晔：“国务院食安办编制改革监管体系有望重大调整”，,最后访问日期：2013年6月7日。

[66]同上注。