昨天上午，海宁市政府再次通报，海宁送检的总共19份水样中，已有6份检测出诺如病毒阳性，5份是已开封的桶装水水样，1份是未开封的，均为“杭嘉湖”牌桶装水。

　　未开封的问题水样系湖州生产　已开封水样的产地无法确认

　　据海宁市教育局相关领导通报，海宁全市70多所学校中，有50多所学校都用了由海宁大东南水业有限公司提供的“杭嘉湖”牌桶装水，昨天通报的未开封水样，就是由其委托生产商、湖州龙瀑山泉水有限公司生产的。    

　　“另5份已开封的水样，来自海宁的3所学校，通过供货清单可以知道都是杭嘉湖牌桶装水，但因装在饮水机上，封条已撕，无法确认是3家生产商中哪家的。”海宁市卫生局党委书记、副局长张海波说。

　　水库缺水，生产商改用井水 老板说水源地不远处有个养猪场

　　未开封的桶装水，怎么会检测出诺如病毒阳性呢？    

　　前天晚上，海宁市工商、公安部门对海宁大东南水业有限公司的法定代表人钱某进行了调查询问。    

　　海宁市工商局局长丁金红告诉记者：“钱某说，事发后他去湖州龙瀑山泉水有限公司了解过情况，对方称前段时间正值枯水期，水库缺水，他们从深井水里取的，听周围群众反映，深井不远处就是个养猪场。”

　　昨天上午8点，海宁公安、工商、质检部门组成的联合调查组赶赴湖州，对水源地的企业进行实地调查。    

　　昨晚10点左右，记者再次联系上了丁金红局长，“调查组已经找到了这口深井，是露天的，从发回的照片来看，周围环境很差，调查组已经从深井水取样送往省疾控做进一步检测。”

　　海宁排查全市桶装水企业 前期报告的病人大部分已治愈

　　目前，有关部门已封存了大东南水业仓库里的1743桶桶装水，责令企业暂停销售，并立即召回市场上的“杭嘉湖”桶装水和水券。    

　　另外，海宁已展开桶装水整治专项行动。海宁市食品药品监督管理局副局长徐勇说，将对市面上所有桶装水的生产企业和经销企业进行全面排查、检测，诺如病毒也要检测。    

　　根据嘉兴疾控通报，截至昨天中午12点，海宁、海盐两地仍有新增感染诺如病毒病人25例。但好消息是，诺如病毒来得快去得也快，前期报告的511例病人大部分已治愈。

　　■专家解读

　　桶装水从合格到不合格，根源在饮水机

　　其实，像嘉兴这次的事件并不是个例，全国及我省都曾发生过因为桶装水导致的集体感染诺如病毒事件。   

　　2010年4月23日，浙江省一寄宿制学校发生一起因桶装水引起诺如病毒感染的集体事件。    

　　2011年4月杭州，建德发生一起校园感染诺如病毒事，也怀疑是桶装水引起……    

　　这次嘉兴感染事件中，据了解有一部分学校使用的是当地教育部门统一采购的桶装水，该品牌桶装水之前被长期使用。    

　　为什么桶装水会滋生出诺如病毒呢？

　　2012年，海盐县疾病预防控制中心的研究人员，曾历时5个多月，跟踪桶装水的质量，以10个办公室的饮水机为实验对象，对饮水机内取出的冷水和热水进行菌落情况调查分析，发现饮水机是桶装水滋生细菌的温床。这项研发结果发表在《中国卫生检验杂志》上。   

　　分析认为，饮水机的结构特点使桶装水发生二次污染，饮水机是利用大气压力的原理工作的，当人们通过按压取水的时候，在取水的同时也使空气进入了桶内，而在自然环境中，广泛存在各种细菌，这些细菌随着空气通过饮水机进入密封的桶装水后，就导致原本合格的桶装水滋生出各种细菌。    

　　那么这个细菌滋生的期限是多久呢？海盐县疾控中心的研究人员对比发现，开封5天后，原本合格的桶装水就开始滋生细菌，随着饮用水使用的时间延长，滋生的细菌逐渐增多，10天后，原本100%合格的饮用水内菌落总数全部不合格。

　　80℃下，诺如病毒3秒即可灭活

　　诺如病毒是何方“神圣”，为什么这么喜欢呆在饮用水里呢？    

　　浙江省疾控中心有关专家20日给出的答案是：诺如病毒是急性肠胃炎最常见的病原体，该病毒基因多样且高度变异，每隔数年就会出现新变异株，人一生中可多次获得感染。    

　　诺如病毒传染性强，所有人群均易感。病人发病前至康复后两周，均可在粪便中检到诺如病毒，但患病期和康复后3天内是传染性最强的时期。    

　　浙医二院消化科主任医师潘文胜说：“诺如病毒最喜欢污染的就是水源、食物、物品，在自然环境中，这种病毒的生存能力并不强，但是一旦感染了水源、食物等，繁殖能力就变强了。”    

　　潘医生还举了艾滋病病毒这个事例，大家对于艾滋病病毒很害怕，但是这个传说中无药可治的病毒，在自然环境中却很脆弱，酒精棉片一擦拭就灭活了。而诺如病毒比艾滋病毒坚强一些。  

　　不过，这个坚强也是短暂的，潘医生介绍，诺如病毒最怕热，在80℃的温度下，3秒钟就可以灭活，这意味着，如果大家还是喜欢选择桶装水加饮水机的组合，最好能够加热到80℃后，再饮用。

　　这个特性，浙江省疾控中心的研究人员曾经在2010年跟踪调查我省一例由桶装水所致的诺如病毒集体感染事件时也发现了。    

　　这起事件发生在我省一家寄宿制的学校内，教师和学生都饮用了桶装水，但学生发生了腹泻，而教师很少腹泻。在对环境对比调查后发现，学生们都是直接从饮水机里取水喝，而教师的宿舍内，因为有热得快、电水壶等加热设备，多为煮开后喝，所以很少有人感染该病毒。 

　　而海盐县疾控中心对消毒后的饮水机取水口调查发现，冷水口消毒使用3个月后，菌群总数合格率为0，而热水口消毒后使用5个月后，菌群总数合格率还有60%。

　　综合这些专家的说法，我们能给出的健康建议就是：如果要喝桶装水，最好选择小容量装的，如果喝的时间比较长，记得加热到80℃。

　　■新闻延伸

　　诺如病毒

　　易在密闭场所暴发

　　不过具有自限性

　　嘉兴511人感染诺如病毒事件，让许多人觉得该病毒很可怕，其实诺如病毒和我们大多数人经常感染的感冒病毒一样，具有自限性，即在不使用抗病毒药物的情况下，大约2至60个小时内，会被人体自我的免疫系统打败。    

　　虽然诺如病毒具有自限性，但一旦出现，给人的冲击力也是相当大，感染了诺如病毒的水源或者食物就像多米诺骨牌一样，快速传播，所以每次人类发现它的时候，都是在大规模的群体感染事件后。省疾控中心的专家表示，诺如病毒在密闭场所中，如托幼机构、学校、养老院、游船等场所传播速度快，易引起暴发性。   

　　不少感染者会出现腹泻、恶心、呕吐的情况，轻症的人，只要喝点盐开水，注意休息会慢慢自愈。而腹泻比较严重的人，要注意补液，因为多次腹泻会引发人体内水和电解质平衡的紊乱，严重的甚至会因为脱水发生休克乃至死亡。    

　　“大家也不用太慌张，据国内流行病学的调查，在5岁以下发生腹泻的婴幼儿中，大约15%的患儿感染了这个病毒，85%的腹泻都是因为别的病毒，在成人中，感染率会更低。”潘医生说，不过感染率低也不能疏于防范，这个病毒一旦感染，往往是大规模的人感染。 

　　国家卫生计生委20日也公布了2013年度全国食物中毒事件情况的通报，学生食物中毒事件情况中，排在首位的就是微生物性的食物中毒事件，去年全国报告发生14起，中毒人数1179起，不过未发生1人死亡。

　　在食品安全的防范问题上，除了政府有关部门要加强监测和监督，学校等集体单位做好防范工作，个人也要有卫生意识。

　　■新闻提醒

　　诺如病毒害怕肥皂水

　　饭前便后记得勤洗手

　　省疾控中心给出6条防范诺如病毒的建议：

　　1.由于诺如病毒很害怕肥皂水，对酒精反而不敏感，所以注意洗手卫生，用肥皂和清水认真洗手，尤其在如厕和更换尿布后，以及每次进食、准备和加工食物前。

　　2.水果和蔬菜食用前应认真清洗，牡蛎和其他贝类海产品应深度加工后食用。诺如病毒抵抗力较强，在60℃高温或经快速汽蒸仍可存活。    

　　3.提倡喝开水，饮用桶装水选择质量有保证的品牌，并且水要烧开饮用，不要冷热水混合饮用，避免因桶装水污染引起发病。

　　4.受诺如病毒感染的患者应远离厨房或食物加工场所。    

　　5.诺如病毒感染病人患病期至康复后3天内，不能参与加工食物或为其他患者陪护。

　　6.及时用含氯漂白剂或其他有效消毒剂清洗消毒被患者呕吐物或粪便污染的表面，立即脱掉和清洗被污染的衣物或床单等，清洗时应戴上橡胶或一次性手套，并在清洗后认真洗手。

　　（综合《钱江晚报》《今日早报》报道）