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中国食品经济网怀化4月15日电(见习记者 何岛)4月15日,中国食品经济网记者从湖南溆浦县食药局获悉,近日,溆浦县药监局和县教育局在联合开展的全县春季学校食堂食品安全专项监督检查中,共检查中小学校食堂97所,托幼机构食堂95所,涉及就餐人数96735人,共出动执法人员350人次,执法车辆81台次,现场检查并下达监督意见书192份,检查覆盖面100%。
通过检查,全县中小学校及托幼机构食堂食品安全状况逐年有了明显的好转,中小学校食堂餐饮服务许可持证率、从业人员健康体检率分别由2012年62%、65%,上升到2014年的88%、91%。各学校基本落实了食品安全管理制度、食品原料采购登记及索证索票、留样制度。建立了学校为第一责任人的责任体系。
据了解,溆浦县县委充分肯定了这次专项检查取得的成绩,并对今后工作提出了新的要求,强调要对学校食堂餐饮服务许可办证率、从业人员健康体检合格率、食堂建立台账管理登记率、食堂选址合格率、相关人员培训合格率、守住底线不出事均要达100%,确保全县学校食堂食品安全。(完)